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J'aimerais manger végétarien

Info pratique

Si vous souhaitez cuisiner des plats végétariens/végétaliens, sachez qu’il existe plusieurs sites web qui proposent des recueils de recettes sans viande ou sans aucun produit animal. Pour cuisiner en collectivité, vous trouverez des idées sur le site du groupe Las Vegan ou dans le livre de recettes Cuisine de survie. Nous vous recommandons également les livres Les légumes passent à table et Fabuleuses légumineuses. Enfin, le Lokal autogéré propose parfois des ateliers de cuisine végétarienne ou végétalienne.

Vous pouvez également consulter le site mercivegan.fr qui propose des atlernatives aux produits issus de l’exploitation animale en cuisine mais également en vêtements, cosmétiques…

Si vous cherchez un traiteur pour organiser un repas ou un buffet, vous pouvez contacter le groupe Las Vegan qui fait de la cuisine vegétalienne, ou l’association La mixture qui propose des services de traiteur en cuisine végétarienne.

Enfin, si vous cherchez un restaurant végétarien à Grenoble sachez qu’il existe de nombreux endroits proposant des menus végétariens, en particulier les restaurants Au clair de lune et le café-cantine Le Café-vélo. L’ensemble des restaurants proposant une cuisine végétarienne sont répertoriés sur le site de l’Association végétarienne de France.

Le site Vivre Végé Grenoble recense quant à lui tous les lieux où il est possible de manger végétalien et donc végétarien par la même occasion à Grenoble (ce qui ne signifie pas que les restaurants répertoriés sont exclusivement végétaliens). Chaque adresse a été visitée par l’auteur du site, qui propose une petite description de ce qu’on peut y manger.