Conférence : Vulnérabilités et résilience du système alimentaire

Conférence de Florian Alberto, docteur en écologie & évolution, proferrant de SVT et conférencier sur les questions de collapse, de biodiversité, et du système alimentaire.

Le constat est sans appel. Le système alimentaire hérité de la révolution verte n'a tenu aucune de ses promesses. Il ne nourrit pas tout le monde mais génère des maladies, surconsomme l'énergie tout en gaspillant une bonne partie de la production, tue la paysannerie en enrichissant des industries néfastes et pollue l'environnement.

Cette conf' est inspirée par les travaux récents de deux assos militantes, Les Greniers d'Abondance et L'Atelier Paysan, qui partagent ce constat tout en développant des modes d'actions différents. Elle permet tout d'abord de définir ce qu'est le système agro-industriel, ses acteurs économiques et ses produits ultra transformés, afin de mettre en évidence les nombreuses aberrations en termes de conséquences sanitaires, d'atteintes à l'environnement et d'exploitations sociales.

Les vulnérabilités face aux menaces systémiques seront ensuite évoquées pour mieux réfléchir ensemble aux voies de résilience possibles et sur les graines de changements déjà à l'œuvre, afin d'imaginer des avenirs alimentaires et sociétaux plus désirables.

Les interventions de Florian Alberto se veulent vivantes et interactives, pour se rapprocher d'une démarche d'Éducation Populaire et amener à réfléchir collectivement aux conséquences des constats posés sur des bases scientifiques, et dégager des voies d'actions pour lutter et contribuer à transformer ce monde.

Cette conférence s'inscrit dans un cycle de 3 conférences avec Florian Alberto.

À 18h

À l'Université Autogérée de Grenoble
Au 921 rue des Résidences
Ancien local du P'tit vélo dans la tête campus
Campus de Saint-Martin-d’Hères