Balade Sauvage & Gourmande

Préparer ensemble un repas à partir de notre cueillette du matin

Entre 10h & 16h

• Découvrir une dizaine de Plantes Sauvages Comestibles faciles à reconnaître,
• Connaître leurs critères distinctifs – sécurité maximum,
• Découvrir leur pouvoir nutritionnel,
• Apprendre à les cuisiner,
• Les déguster au cours d'un repas entier,
• Découvrir les bonnes conditions de cueillettes.

Mais aussi

• S’initier aux différentes parties d’une plante
• Se familiariser avec le vocabulaire spécifique indispensable
• S’initier à la détermination des plantes

Que vous soyez néophite ou botaniste vous prendrez plaisir à découvrir de nouvelles saveurs

Vous serez accompagné par

Véronique Pellé

Gardienne des Plantes & de la Nature